Tag Archives: Halbschattig

Minze – Mentha x piperata

Mentha x piperata Lippenblütler, Lamiaceae mehrjährig Herkunft: die Pfefferminze ist eine Kreuzung zwischen der Wasserminze/ Mentha aquatica und der Grünen Minze/ Mentha spicata. Südwestfrankreich bis Dalmatien Höhe: bis zu 80 cm Standort:halbschattig-sonnig Boden:feuchte, humos Blütezeit: VII-IX, lila Ernte:Frische Blätter, Zum Trocknen die Blätter vor der Blüte schneiden Verwendung:Tee, Salate, Soßen, Suppe, Gemüse, Fleischgerichte, als Deko, […]

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Zitronenmelisse – Mellisa officinalis

Lippenblütler/ Lamiaceae mehrjährig winterhart Herkunft: Orient Höhe: 60-70 cm Standort: halbschattig-sonnig, windgeschützt Boden: humos, gute Wasserdurchlässigkeit Blütezeit: VI-X Blütenfarbe: weiß Verwendung: Blätter für Salate, Fisch, Suppen, Tee, Die Blätter sollten nicht mitgekocht werden, ansonsten geht die Würzkraft verloren. Badezusatz Heilwirkung: wirkt beruhigend und daher gut bei Schlafstörungen und Stresssymptomen bei Unruhe, Nervosität, Bauchweh Ernte: von […]

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Schnittlauch Allium schoeneprasum

mehrjährig winterhart Gewürzpflanze Herkunft: Mitteleuropa Höhe: ~ 20 cm Standort: Sonnig- Halbschatten Boden: humos, nährstoffreich, kalkhaltig Blütezeit: VI-VII Farbe: rosa, lila Verwendung: Blüten wenn sie jung sind, Blätter als Deko und zum Essen z.B. Suppe, Salat, Quark, Fisch die Blätter enthalten viel Vitamin C Heilwirkung: verdauungsfördernd und blutdrucksenkend (aufgrund der ätherischen Öle) Ernte: die ganzen […]

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Petersilie – Petroselinum crispum

Es gibt krause und glatte Petersilie. Petroselinum crispum Doldenblütler, Apiaceae zweijährig, geht aber oft ein Herkunft:Südeuropa Höhe: bis zu 20 cm Standort: sonnig-halbschattig Boden: nährstoffreich, tiefgründig und feucht Blütezeit: blüht im zweiten Jahr gelblich-grün (wenn man es soweit bekommt) Verwendung: Suppen, Soßen, Gemüse, Salate, Quark, Erst zum servieren dazugeben, da es beim Mitkochen Vitamine verliert. […]

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Digitalis purpurea – Purpur-Fingerhut

Höhe: 80-140 cm Blüte: VI-VII Farben: rosa-karminrot, weiß halbschattig lichtschattig Vermehrung: Aussaat

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Digitalis grandiflora – Großblütiger Fingerhut (giftig)

Höhe: 60-90 cm Blüte: EV-VII Farben: gelb halbschattig lichtschattig Vermehrung: Aussaat

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Dicentra spectabilis – Tränendes Herz, Herzlstock

Höhe: 60-90 cm (bei 90 nicht standfest) Blüte: V-VI Farben: rosa bis weiß herzförmig mit trändendem Sporn Blatt: farnartig beblättert, im lichten Schatten dauerhaft belaubt halbschattig lichtschattig Vermehrung über Aussaat, Stecklinge

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Doronicum orientale – Gemswurz

Höhe: 40-70 cm Blüte: V, sternförmig Farben: gelb halbschattig lichtschattig Vermehrung: Teilung, Rißlinge

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Astilbe-Thunbergii-Hybriden – Wald-Astilbe

Höhe: 90-120 cm Blütezeit: VII-VIII Farbe: weiß-rosa Halbschattig lichtschattig Vermehrung über Teilung

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Aconitum carmichaelii – Herbst-Eisenhut

Höhe: 120-160 cm (ernährungsbedingt) horstig Blüte: E IX-X Farben: blau, leicht violett, gedrungene Blütenstände halbschattig lichtschattig Vermehrung über Aussaat

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