Category Archives: Produktion

Lulita – Solanum hirsutissimum

Familie: Nachtschattengewächse, Solanaceae Herkunft: Mittelamerika Wuchs: buschig z.T. etwas sparrig Einjährig Forstempfindlich Wuchshöhe: 50-70 cm Die Pflanze ist bestachelt. Früchte: im unreifen Zustand grün, wenn sie reif ist leuchtend rot Geschmack: aromatisch, saftig Anzucht & Kultur: ähnlich der Tomate im unbeheizten Gewächshaus: Aussaat ab Mitte März, ab Mitte Mai auspflanzen beheizten Gewächshaus: Aussaat ab Anfang […]

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Die Paprikas wollen einfach nicht wachsen…

Auf Nachfrage wurde mir dann erzählt, das die gleiche Paprikasorte auf dem Balkon super wachsen und gedeihen.  Im Garten aber vor sich hinkümmern. Als Ursache habe ich auf ein gewisses Wärmebedürfnis der Pflanzen oder auf den Boden (Balkon: frische Erde meist mit einem hohen Torfanteil, Boden in dem Fall sehr schwer und lehmig) getippt. Was […]

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Macadamia „Herstellung“

Und hier ein paar Fotos wie Macadamias nach ihrer Ernte bearbeitet werden, und wie sie aussehen. Bild oben: Macadamias in ihrer grünen Schale nach der Ernte Bild oben: Macadamias in den verschiedenen Bearbeitungsstufen, ganz links die überbleidende Biomasse, mittig die Macadamianuss ungeschält, rechts mit grüner Schale Bild oben: die Maschine die die Macadamias von Ihrer […]

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